Süßer Lassi

Beschreibung: Lassi ist die Bezeichnung für ein indisches Joghurtgetränk. Ausführlichere Informationen mit Tipps für Variationen finden Sie im News-Artikel Lassi – Genuss nach indischer Art.

Kategorien:

Lassi Alkoholfrei

Gesamtmenge: ca. 0,15 Liter

Glas:

Tumbler

Zutaten für 1 Portion:

100 g Natur-Joghurt

45 ml Milch

2 Spritzer Zitronensaft

2 g Zucker

Zubereitung: Milch und Joghurt miteinander verrühren und mit einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Anschließend je nach Geschmack mit ca. einem halben Löffel Zucker süßen.

Variation: Beachten Sie die Variationstipps im Artikel Lassi – Genuss nach indischer Art.
Anstelle Milch kann auch Wasser oder Mineralwasser zum Verdünnen des Joghurts genutzt werden. Anstelle Zitronensaft schmeckt auch Limettensaft und die Süße kann statt mit Zucker gerne auch mit einem Löffel Honig zugeführt werden.

Alkoholgehalt: ca. 0% (0 ml)