Allahabad

Beschreibung: Bowlenklassiker aus den siebziger Jahren mit orientalischem Flair.

Kategorie:

Bowle

Gesamtmenge: ca. 1,2 Liter

Glas:

Whiskytumbler

Zutaten für 1 Portion:

1 Scheibe Weißbrot (getoastet)

1 Prise Muskatnuss

1 Strauß Pfefferminze

0,7 l Weißwein

0,5 l Kölsch

Zubereitung: In Stückchen gebrochenes Weißbrot, geriebene Muskatnuß und ein Sträußchen gewaschene, abgetupfte Pfefferminze in einen Topf geben, mit Wein auffüllen und eine halbe Stunde ziehen lassen. In eine Bowlenschale abseihen und mit einem leichten Ale oder Kölsch auffüllen.

Alkoholgehalt: ca. 8,1% (97 ml)