Salzrand

Barlexikon

Beschreibung: Für manche Drinks werden die Gläser vor dem Befüllen mit einem Salz- oder Zuckerrand versehen. Dazu den Glasrand mit einem Stückchen Zitrone anfeuchten und das Glas kopfüber in einen bereitstehenden Teller mit Salz bzw. Zucker tauchen. Nicht wälzen.